采用經檢驗檢疫合格的豬脂肪精制而成，成品質地均勻，具有優(yōu)良的穩(wěn)定性和起酥性，成品顏色潔白，質地均勻，產品風味可根據(jù)客戶要求進行生產，可廣泛應用于各類烘焙企業(yè)、速凍產品企業(yè)，也可用于方便面生產企業(yè)。
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