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產品特點：位于豬脊背的一塊質量最好的豬皮，可制作豬皮凍，也可油炸、燉、炒。

產品特點：口感筋道、經嚼，適合炒、燉、醬、鹵，客家名菜“豬肚包雞”堪稱一絕。

帶皮后蹄膀

產品特點：又稱肘子，肥瘦均衡、皮骨完整，適用于招待、宴請，紅扒、醬燒最為常見，最具名氣的還屬四川的“東坡肘子”。

產品特點：俗稱“脆骨”“月牙骨”，上面帶有少量瘦肉，骨頭為白色的脆骨，可以用于燒烤、整燒、燉湯，斬小后做為下酒小菜。

帶皮五花肉

產品特點：屬于腰含脂肉，顏色紅白相間，肉質肥瘦相間，適合紅燒。

產品特點：脊背處的肥膘稱為脊膘，可用于煉油、做肥肉餡（與瘦肉餡合用）。

帶脊五花肉

產品特點：位于中段部位，肥瘦均衡，肉質細嫩?？杉t燒、炒、溜。

產品特點：經過保鮮處理，更加營養，適合燉、炒、燒、炸，煲湯營養更佳。

產品特點：雞翅、肉嫩、皮富膠質，更加營養，適合燉、炒、燒、炸，烤更佳美味。

產品特點：翅根是雞翅根部，適合燉、炒、炸，肉質比翅中偏硬，是炸雞的首選。

產品特點：翅中肉質本身極嫩，極細膩，有入口即溶的感覺，適合燒烤，紅燒，其中可樂雞翅深受年輕人喜愛。

產品特點：翅尖肉少，筋多，適合鹵、炒、炒、烤，鹵水類菜系不可缺少的選擇。

一切為了人類健康美好生活，就選金鑼！

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